ケシはケシ科の植物で、最もよく知られ最も栽培されている種はケシとしても知られるケシで、アヘンの採取に使用されます。この植物の花は、白、ピンク、紫、赤などの色があります。
ケシは、まだ熟していないケシの果実の乳液であるため、アヘンと強く結びついています。この乳液はゴムの木の乳液とよく似ていますが、ケシから抽出された乳液にはモルヒネ、コデイン、パパベリンなどが含まれており、性質が異なります。
ケシの花は、偽りの情熱、夢、贅沢、豊饒、復活を意味します。
料理中のポピー
ケシの実は料理によく使われます。ブラジルではケシの実の使用が違法であると多くの人が考えていますが、それは真実ではありません。アヘンは植物がまだ青いうちに取り出されますが、種子は植物がすでに乾燥しているときに抽出されます。それでも、ブラジルでは、ケシの種子の販売は、2002 年 8 月 28 日の決議 RDC 第 239 号により、ANVISA によって管理されています。言い換えれば、種子は禁止されていませんが、輸入業者が従わなければならない多くの官僚制度があることを承知しており、ブラジルへの輸入が減少した。しかし、ブラジルの土壌では、この種の大規模な植栽は禁止されています。
ケシの実は、サラダ、パスタ、パン、ケーキ、パイ、フルーツサラダ、ジャム、クッキーなどによく使用されます。ケシの実を摂取すると、薬物検出検査でアヘンの存在について偽陽性が生じる可能性があることを考慮する必要があります。
医学におけるケシ
ケシは長年にわたって薬用に使用されてきました。たとえば、メソポタミアでは、ケシで作られたお茶が不眠症や便秘の治療に使用されていました。しばらくして、バビロニア人とアッシリア人はケシの樹液を使って薬を作りました。医学の父、ヒポクラテスは、この植物の薬効を最初に記録した一人です。一部の著者は、ギリシャの医師がローマの剣闘士にアヘンを使用したと信じています。この物質は 16 世紀初頭にヨーロッパで人気を博しましたが、その普及はカトリック教会によって管理されていました。この頃、スイスの医師パラケルススによってケシ汁をベースにした処方が開発されました。この薬アヘンチンキにはさまざまな病気が治り、さらには若返りの力があると信じられ、アヘンは世界中でさらに有名になりました。
1803 年、フリードリヒ セルトゥルナーは、アヘンのさまざまな効果を研究および観察した後、モルヒネを発明しました。これはアヘンから抽出された最初のアルカロイドであるだけでなく、植物から抽出された最初のアルカロイドでもありました。
参考資料
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