蒸留水

蒸留水は、他の物質や微生物が混じっていない 純粋な状態の水 です。 蒸留プロセス を通じて得られます。たとえきれいな水であっても、 そのまま飲むことはお勧めできません 。

蒸留水の摂取は推奨されませんが、その利尿作用と浄化作用により、主に研究室での活動、医薬品の製造、一部の病気の治療など、他のいくつかの用途に使用できます。

蒸留水は純粋な形であるため、化学式 H ₂ 0 (酸素原子に結合した 2 つの水素原子) で構成されます。

蒸留水は、完全に純粋であるという理由だけで摂取することはお勧めできません。生体が体の機能のバランスを維持するためにミネラルを摂取することが不可欠であり、それらは処理プロセス中に水に添加されるからです。したがって、推奨される摂取オプションは、健康を保証する主要なミネラル（カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウムなど）をまとめた ミネラルウォーターを飲む ことです。

個人が蒸留水を摂取することを決めた場合（推奨されていない場合でも）、体が正しく機能するために、毎日他の食品から摂取する必須ミネラルとイオンのレベルを意識する必要があります。

蒸留水は、 蒸留 と呼ばれる精製プロセスを通じて得られます。いくつかの方法がありますが、基本的に水を蒸留するには、 蒸発 または 沸騰が 始まるまで加熱する必要があります。次に、水を再び液体の形で収集できるように、放出された水蒸気を凝縮する必要があります。

蒸発と 凝縮 の後、得られる水は蒸留状態になり、元々水に混入していた可能性のある他の物質は含まれません。

「 沸騰 と 凝縮」 も参照してください。